為什么要使用木制酒桶？好處是什么

大家在購買葡萄酒的時(shí)候有沒有觀察過上面的紙簽，一些寫著木制酒桶培養(yǎng)的葡萄酒的價(jià)格就會(huì)相對(duì)來說更貴一些，其實(shí)就是因?yàn)楸旧?a href='http://jeffmacdougall.com/product/806.html' target='_blank' class='key_tag'>橡木酒桶的價(jià)格就會(huì)比較貴，而且使用的壽命是一定的，所以說導(dǎo)致我們的成本增加，那么既然木制酒桶很貴，那么為什么還要用它釀造呢？

1、因?yàn)橄鹉颈旧硎且环N防水性能和柔韌性非常好的材料，所以說能夠保證在儲(chǔ)存的時(shí)候不會(huì)漏水。

2、因?yàn)橄鹉揪仆暗男螤钜话愣际菆A柱形，所以說在選擇制作原料的時(shí)候就一定要選擇彎曲容易而且好切割的材料。

3、在橡木當(dāng)中是存在著很多物質(zhì)的，和里面的葡萄酒反應(yīng)之后就能夠讓葡萄酒變得更加的醇厚好喝。

4、而且橡木酒桶中間的空隙可以讓葡萄酒和空氣進(jìn)行反應(yīng)，這樣他們之間就能夠發(fā)生微氧化作用，口味更好。

對(duì)于橡木桶價(jià)格的一個(gè)直接的影響價(jià)格就是橡木的烘烤程度了，現(xiàn)在基本上有四個(gè)不同的類別，分別是輕度，中度，重度和重重度，這樣可以讓木頭充分的碳化，形成更好的效果，那么根據(jù)客戶所儲(chǔ)藏的酒不同也會(huì)有不同的要求，我們完全可以根據(jù)客戶的要求來確定烘烤的程度。另外一個(gè)好的廠家生產(chǎn)的橡木桶價(jià)格雖然說會(huì)貴一些，但是在制作完成之后是經(jīng)過了泡水，彎壓，烘烤，組裝，測試這一系列的步驟的，能夠充分的保證質(zhì)量。